Tete de moine formaggio

Il Tête de Moine DOP (alla lettera: testa di monaco), è un formaggio semiduro di forma cilindrica, le cui forme pesano in media 8grammi e la cui squisita pasta . Il Tête de Moine è un formaggio svizzero unico al mondo per le modalità con cui si consuma: delicati petali di formaggio ottenuti con uno strumento a coltello . Il formaggio svizzero che si raschia: Tete de Moine AOC e Girolle Classica.

Intimamente legata a quella dell’Abate di Bellelay, la storia del Tête de Moine debutta come racconto verso il 11quando Seiginan prevosto di . Set completo 1/tête de Moine (formaggio testa di Monaco) + affettatrice + coperchio con stampa; Tête de Moine formaggio speciale per affettatrice g 350-4g, . Originale AOC Tete de Moine Svizzero Testa di monaco Formaggio la metà Pagnotta ca. Per la produzione del Tête de Moine AOP si può usare soltanto latte di.

Il Tête de Moine DOP, Fromage de Bellelay è un formaggio svizero a pasta semidura, e raschiato. Tortini di pomodori ciliegino e rosette di Tête de Moine AOP. Il Tête de Moine, detto anche Fromage de Bellelay, è un formaggio svizzero a pasta semidura famoso in tutto il mondo per il modo in cui viene consumato, ossia . Il nome la dice lunga sull’origine di questo formaggio svizzero che nasce nella regione del Giura, al confine nord occidentale della .

Il Tête de Moine AOP – cioè, testa di monaco – è un formaggio semistagionato e cilindrico, pesa intorno agli 8grammi e . Il caseificio Spielhofer di St-Imier produce mezzo milione di Tête de Moines. Questo “Cheese Curler” ripercorre in realtà quanto già fatto in Svizzera con la Girolle , cioè un ingegnoso strumento che serve a raschiare il formaggio Tête de . Il Tête de Moine Dop, prodotto nell’area francofona della Svizzera, è un formaggio a pasta semi dura con un’elegante forma cilindrica che lo . Girolle per formaggio Tete de Moine per un taglio a riccioli e rosette Barrique Store. Viene consumato accompagnato da cetriolini, patate e salumi.

Tra i formaggi svizzeri più buoni ricordiamo anche il Tete de Moine, il Brienzer Mutschli, il Toome . Bellissima novita’ per degustare formaggi o cioccolato in sfiziose scaglie Prodotto di altissima qualita.